Cala Civetta 2018

Cala Civetta är ett rött, smakrikt, elegant vin från regionen Maremma i västra Toscana, Italien. Maremma är känt för att man här började odla klassiska Bordeaux-druvor med framgång under 1900-talet, bland annat Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc. Druvorna i Cala Civetta växer på sandstens- och lerjordar i kuperat landskap mellan 50 och 100 m över havet i kommunerna ”Magliano in Toscana” och ”Grosseto”. Här hittar du rika, fruktiga smaker av svarta vinbär, körsbär och lakrits som balanseras upp av en behaglig syra från bland annat röda bär. Kryddighet, snygga fattoner och en ton av gräsighet ger fin struktur. Passar till mycket: grillat, lamm, korvar, grönsaksrätter och hårda ostar. Serveras vid 18°C. Häll gärna upp på karaff en timme före servering så kommer alla smaker fram ordentligt. Cala Civetta betyder "Uggleviken" och är en känd vik som ligger längs kusten nära vingården. Här finns gamla målningar från etruskerna, som verkade i området så tidigt som 700 f.Kr. De tunna linjerna i bakgrunden på etiketten är inspirerade av dessa målningar.

"Mer än prisvärt" Munskänken nr 4, 2021

Till press-sidorna om Cala Civetta >>

Säljs i Systembolagets fasta sortiment, säljstart 1 juni 2021.