Blandlåda med två röda viner från Verena Wyss.

Blandlåda premium Wyss Collection, Domaine Verena Wyss

I denna blandlåda hittar du smakrika, röda viner från producenten Verena Wyss i Languedoc, två eleganta tolkningar av druvsorter från Bordeaux. Båda är mycket goda redan idag, kan även lagras 5–10 år. Lufta före severing för bästa smakupplevelse.

Chant de la Terre 2010, ”Sången från jorden” på franska, är gjord på handplockade Merlot-druvor. Fin doft och mogen smak av svarta vinbär, plommon, körsbär och inslag av rostade fat. Blommighet kombineras med söta kryddade dofter. Ett mjukt och balanserat vin med bra syra, intensitet och längd. En ungdom trots sin ålder, komplexiteten utvecklas med åldern. Passar till lamm, kalv, fågel och grönsaksrätter. Ekfatslagrat 18 månader.

Belcanto 2011, ”Där det är gott att leva” på occitanska, består av Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot. I det  djupröda vinets dofter kombineras intensivt mörka bär med inslag av läder och fat. Smakerna adderar mörka frukter som svarta vinbär, örtaga kryddor och lakrits. Tydliga tanniner och lång eftersmak. Passar till grillat kött, gärna vilt, och ostar. Ekfatslagrat 12 månader.

SÄLJS  ENDAST TILL RESTAURANG JUST NU
  • Pris: 954 kr/blandlåda med 6 flaskor, beställningssortimentet
  • Systembolaget: 70728
  • Passar till: Chant de la Terre: lamm, fågel, grönsaksrätter, ostar. Belcanto: lamm, nötkött, grytor, ostar.
  • Druvor: Chant de la Terre: Merlot (100%). Belcanto: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Petit Verdot (10%)