Ett välbalanserat, elegant och smakrikt rött vin från Saint-Chinian, södra Frankrike.

Causse du Bousquet 2017, Mas Champart

Ett välbalanserat och smakrikt rött vin från Saint-Chinian, som ligger på sluttningarna i nordvästra Languedoc, Frankrike. För att få fram den aromatiska komplexitet som producenten vill uppnå i vinet, har druvor från olika jordmåner blandats. "Causse" betyder kalkstensplatå på occitanska och det är här på ca 300 meters höjd som huvuddelen av vinets dominerande druva Syrah växer. Resterande druvor växer på lerjordar och mognar senare, vilket adderar struktur och syra till vinet. Här hittar du generösa smaker av mörka bär, kryddor och toner av röda vinbär, viss rökighet och en behaglig doft av peppar. Ett vin med elegant fyllighet och mjuka tanniner som passar bra till väldigt mycket. Handplockade druvor, varav cirka 70% lagrats på gamla och nya ekfat och 30% i ståltank. Därefter har vinets blandats och lagrats ytterligare 8 månader på ståltank. Lufta gärna i karaff en timme före servering. Producent: Mas Champart.

OBS! Endast 1800 flaskor totalt av denna hyllade årgång 2017.Kan drickas nu, men även lagras fem år.

2 stjärnor (av 3) i Le Guide Hachette des vins 2021 + "Coup de Coeur" (favorit)

"Mulligt och mustigt till långkoket. Syrah-baserad sydfransos proppad med skogsbär, plommon, vilda örter och peppar. Doftar och smakar Languedoc. Ratatouille tack!" (om årgång 2016) Sofia Ander, DinVinguide.se 2020

Ladda ner produktblad på engelska: (93488-Causse Bousquet 17 Eng)

Lanserat 20 april 2021 i Systembolagets småpartier. Finns inte vinet hos dig? Du beställer vinet enkelt via Systembolagets webbplats, eller direkt i butiken. Varorna levereras till din butik inom ca 8 arbetsdagar.
  • Pris: 199 kr/flaska, på hyllan för småpartier
  • Systembolaget: 93488
  • Passar till: Lamm, nötkött och anka men även ljusare kött som fläsk och kalv
  • Druvor: Syrah (65%), Mourvèdre (12%), Grenache (8%), Carignan och Cinsault (15%)